La col rizada le da al pesto rico una nota rica y un verde brillante color La receta está diseñada para 1 -1.5 cucharadas. pesto que también combina con pescado, pollo, cerdo o filetes El valor nutricional de uno porciones: (total 4) Calorías 470, grasa total 18 g., grasa saturada g., proteínas 16 g., carbohidratos 67 g., fibra g., colesterol mg., mg de sodio, azúcar g. Compartir con amigos: 
Tiempo: 35 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 manojo grande (aproximadamente 450 gr.) De col rizada, retirar tallos y hojas rotas
- 280 gr espagueti integral
- 2 cucharadas l pistachos fritos salados
- 1 diente de ajo, triturado
- 1 cucharada hojas de perejil fresco
- 1/4 art. aceite de oliva
- 2 cucharadas l queso parmesano rallado
- 1 cucharada l jugo de limón, más rodajas de limón para servir
Recetas con ingredientes similares: col rizada, pasta de espagueti, pistachos, ajo, perejil, queso parmesano, jugo de limón
Preparación de recetas:
- Hervir una olla grande de agua con sal. Cosas grandes Un tazón de agua helada. Vierte la col rizada en el agua hirviendo y cocine, revolviendo, durante aproximadamente 2 minutos. – ella debería estar unida, pero mantente verde brillante. Transfiera el repollo al agua helada con una cuchara ranurada. (No quite el agua hirviendo del fuego). Cuando se enfría, está bien secar apretando el agua tanto como sea posible. Cortar el repollo en trozos grandes.
- Vierta el espagueti en agua hirviendo y cocine de acuerdo con las instrucciones. en el paquete Ahorre 1/2 cucharada. agua después de cocinar, el resto desagüe
- Mientras se cocina el espagueti, muele bien en un procesador de alimentos pistachos y ajo. Agregue el repollo y el perejil y con cuidado. picar No apague la cosechadora, vierta una corriente uniforme de aceituna aceite Agregue parmesano, jugo de limón, 1/2 cucharadita. sal y pimienta y comienza la mezcla.
- Revuelva los espaguetis con pesto; si el plato parece seco agregue unas cucharadas de agua restante después de cocinar. Sal y pimienta al gusto. Sirve el plato con rodajas de limón.
