Espacios verdes en морозильнике
Muchas personas quieren preservar toda su riqueza en verano u otoño. vitaminas de hierbas frescas, pero ¿cómo hacerlo si se acerca el invierno? La mejor manera es congelar, la única pregunta es cómo, porque es de la usabilidad futura de los greens dependerá de esto y Calidad de su seguridad.
Receta de congelación
Lo mejor es usar siempre un método comprobado de cosecha fresca verdes para el invierno, pero siempre es útil aprender algo nuevo, que puede ser más conveniente y de alta calidad. Comprar verduras hoy en el supermercado, incluso cuando la nieve fuera de la ventana no es un problema, la pregunta es Vale la pena el hecho de que a veces no hay forma ni tiempo para llegar allí, y Aquí hay un refrigerador y un congelador en casi cada la casa �Por qué no usar el recurso existente?
Puedes congelar las verduras individualmente, o puedes preparar una mezcla, que se usa con mayor frecuencia en los primeros cursos o para servir segundo Nuestra receta es más adecuada para una variedad de primeros platos
Los ingredientes principales:
- cualquier conjunto de hierbas (eneldo, perejil, cilantro, albahaca);
- agua potable
- moldes para hielo.
Método de cocción
Primero, clasificamos bien las verduras y enjuagamos, lo que queda sin fragmentos ni arena extra. Corre en lo habitual una toalla de cocina limpia y secarla un poco. Es posible que los greens en una toalla deberán volcarse y cambiarse para que se sequen sector.
Todos los tallos largos están cortados y tampoco puedes tirarlos, y congelar. Usar caras en un ramo más tarde. En cuanto a parte entera de la hoja, luego se cortan finamente con un cuchillo afilado. Tomar un molde para hacer cubitos de hielo grandes, puede reemplazar una caja adecuada de dulces hechos en forma de moldes, y diseñar nuestros greens. Después de eso, agregue a cada molde un poco de bebida (fría hervida o filtrada) agua
Ponga los moldes preparados en el congelador y espere cuando Los cubos se congelan bien. Si su refrigerador tiene un “Quick congelar, entonces puedes aprovecharlo. Después de los cubos congelar bien, para ahorrar espacio en el congelador pueden cambio en bolsas para congelar. El producto se almacena durante mucho tiempo. y conserva todas las propiedades útiles.
Si desea aplicar verduras en una ensalada, puede descongelar cubos en un colador al exceso de humedad del vidrio.
Opciones de congelación: agregamos la parte de hoja finamente cortada en embolsar y distribuir una capa delgada y uniforme. Tanto como sea posible Deje salir el aire y cierre bien, puede soldar caliente con un cuchillo
