Escalope de cerdo al horno

1

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 289.5kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  289.5kcal

• Calificación

• La receta

El escalope de lomo de cerdo siempre es jugoso y sabroso, si lo pre-marinas y luego lo cocinas en casa, freír rápidamente en una sartén y mantenerlo en el horno por un corto tiempo. Para decorar mejor hacer verduras hervidas.

�Empecemos!

Los ingredientes

Ingredientes de 0/4

• Lomo de cerdo – 2 piezas
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Pimienta molida
• Sal

1ч 30мин1ч 30мин 289,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Para ablandar la fibra de la carne no es necesario cocinar adobos complejos. Puedes hacer una salmuera de agua y sal en proporción: 1 cucharada sal en 1 taza de agua. Verter en la sartén 2 vasos de agua, agregue sal (2 cucharadas), hierva y genial

2. Trozos de lomo de cerdo se extienden en un recipiente o en un tazón y vierta la salmuera por 2 horas.

3. Después de 2 horas, saque los trozos del lomo, satúrelos con papel. servilletas y espolvoree con pimienta molida.

4. Pon el lomo en aceite caliente y fríe rápidamente con dos lados hasta que estén dorados. Tiempo total no más de 5 minutos. Enviamos trozos fritos en el horno a 200 grados durante 7-10 minutos.

5. Sacamos el fragante escalope, lo cubrimos con papel de aluminio y lo dejamos en 5 minutos Sirva carne de cerdo jugosa con guarniciones y ensaladas de verduras.

Palabras clave:

• En el horno
• carne
• carne de cerdo
• escalope