Escalada de berenjenas magras

1882

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 89,6kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 15min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  89,6kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Disfruta de esta deliciosa receta casera de lasaña. a los vegetarianos No usaremos carne y queso tradicionales. En Como relleno jugoso, tome berenjenas y tomates.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/12 ingredientes

• Hojas de lasaña – 200 g
• Berenjena – 3 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Pimiento – 1 pc.
• Tomates – 2 piezas
• Ajo – 2 dientes
• Harina – 30 g
• Sal
• Pimienta
• Laurel
• Albahaca – 1 manojo
• Aceite vegetal

5 из 5 1 1ч 15мин1ч 15мин 89,6

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. 1 picar cebolla finamente y freír sobre vegetales aceite
2. Cortar las berenjenas en cubos. Añadir a la sartén con cebolla y freír por 3 minutos. Agregue un poco de agua, cierre la tapa, cocine a fuego lento otros 5 minutos
3. Corte el pimiento y los tomates, agréguelos a la sartén. Guisar por otros 15 minutos. Agregue ajo finamente picado. Barajar Después de 1-2 minutos retirar del fuego.
4. Picar finamente la segunda cebolla y freír en otra sartén en aceite vegetal
5. Agregue harina a la cebolla y fría a fuego lento. Revuelva para que no queden grumos
6. Verter 300 ml de agua. Ponga sal, pimienta y laurel. Agregue albahaca picada. Cocine a fuego lento 10 minutos, sin olvidar agitar constantemente.
7. Engrase una fuente para hornear con aceite. Diseñar capas: lasaña, salsa, berenjena. Lasaña de nuevo, salsa de berenjenas. Tercero engrase una capa de lasaña con salsa.
8. Precaliente el horno a 180 grados. Hornear con lasaña 30-40 minutos

Palabras claves:

• berenjena
• lasaña