La receta de una ensalada tibia con frituras naturales. chuletas de pavo y quinua. Con la adición de tomate, pepinos y chiles. Ensalada servida con aderezo de aceite de oliva, vinagre de jerez, estragón y perejil Valor nutricional una porción: (4 en total) Calorías 552, grasa total 15 g, saturada grasas, proteínas 41 g, carbohidratos 64 g, fibra, mg, colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish:Justin Walker Tiempo: 40 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1.5 cucharadas quinua prelavada
- 450 gr chuletas de pavo natural
- 675 gr. tomate de diversas variedades, finamente picado
- 1 chile cubanella u otra pimienta italiana, pelada de semillas y finamente picadas
- 3 cucharadas l aceite de oliva virgen extra
- Sal gruesa
- 3 cucharadas l verduras picadas de estragón fresco y / o perejil
- Pimienta recién molida
- 1/2 cebolla roja pequeña, cortada por la mitad y en rodajas
- 4 pepinos finamente picados
- 2 cucharadas l vinagre de jerez
Recetas con ingredientes similares: quinua, pavo, cebolla. rojo, tomates, pepinos, estragón, perejil, ají, jerez vinagre
Preparación de recetas:
- En una sartén grande a fuego medio, caliente 1/2 cucharada. l aceite de oliva Agregue el cereal de quinua y cocine, revolviendo, unos 4 minutos hasta que la quinua esté ligeramente tostada. Añadir 4 cucharadas. agua y 1/4 cucharadita sal y llevar a ebullición. Reducir el fuego a mediano y cocine por 15 minutos hasta que el agua se absorba y la quinua se volverá suave
- Mezcle la carne de pavo con la mitad de las hierbas, 1/4 cucharadita. sal y pimienta al gusto, reservar. Remojar las cebollas en agua fría durante 10 minutos
- En un tazón grande, combine los tomates, los chiles, los pepinos, el vinagre, 1.5 cucharadas l aceite de oliva, hierbas restantes, 1/4 cucharadita sal y pimienta al gusto. Drene el agua en la que se empapó la cebolla. Mezclado con agrega las cebollas y mezcla.
- En una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto precalentar las 1 cucharadas restantes. l aceite de oliva Saltea la carne pavos durante 3 minutos en cada lado hasta que estén dorados. Seco sobre toallas de papel, luego cortar en trozos de 5 cm. Quinua aflojar con un tenedor y colocar en ensaladeras en porciones. Desde arriba poner la mezcla de tomate y la carne de pavo.
