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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato simple
- Valor energético
191.50kcal
- Calificación
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La receta
La sabrosa ensalada de parmesano es un plato a nivel de restaurante, que es fácil de cocinar en casa Te aconsejo que hagas esta ensalada de berenjenas para una variedad de su menú.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/12 ingredientes
191.50
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Mi berenjena y cortada en platos finos, se extendió sobre plato y sal.
- Exprimimos bien la berenjena con nuestras manos para que el exceso desaparezca agua
- Ponga la berenjena en un recipiente con hielo y mezcle, es es necesario para que las berenjenas se fríen solo por fuera y por dentro permaneció suave.
- Rebozar la berenjena en harina y freír en aceite de oliva hasta obteniendo un crujiente (a una temperatura de 160 grados).
- Berenjenas fritas untadas en una servilleta o papel una toalla para deshacerse del exceso de aceite.
- Cortar los tomates cherry en mitades, poner en un bol y sal al gusto, agregue albahaca seca.
- Agregue vinagre balsámico y aceite de oliva, y bien pensamos con nuestras manos para que los tomates den jugo.
- Coloque la ensalada en un plato plano, agregue una mezcla de tomates y rodajas de mozzarella. Frotar parmesano. Extendido en la parte superior berenjenas fritas y vierta la marinada de tomate.
Palabras claves:
- berenjena
- ensalada de berenjenas
- ensalada de tomate
