Ensalada Oriental de Berenjenas

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 83.88kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  30 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  83.88kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Soy un gran admirador de la cocina oriental y me encantó esta sencilla y sabrosa ensalada oriental de berenjenas, que nada difícil de cocinar en casa. Recomiendo hacer esto tibio Ensalada fría

�Empecemos!

Los ingredientes

0/12 ingredientes

• berenjena – 3 piezas
• zanahorias – 1 pc
• cebolla – 0.5 piezas
• Pimienta búlgara – 0.5 piezas
• apio – 1 pc
• cilantro (molido) – 1 cucharadita
• aceite de oliva – 6 cucharadas
• pimiento rojo (molido) – 0.5 cucharadita
• vinagre de arroz – 2-3 cucharadas
• jengibre – 1 cucharadita
• sal al gusto
• miel – 1 cucharadita

5 из 5 1 30 мин30 мин 83.88

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Prepare la berenjena, lave y seque. �Por qué limpiar?
2. Cortar la berenjena en tiras, sal y exprimir todo el jugo.
3. Enviamos una sartén con aceite a la estufa, freímos berenjenas hasta que estén tiernas.
4. Limpiamos el apio y lo cortamos en pajitas finas.
5. Lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en pajitas finas, ya sea utilizaremos un rallador para zanahorias coreanas.
6. Picar la cebolla en finas plumas. Mezclar todos los ingredientes en un tazón hondo
7. Calienta el cilantro en una sartén, vierte 3 cucharadas aceite de oliva y caliente.
8. Llena la ensalada con aceite aromático hirviendo. Agregar pimienta vinagre, jugo de jengibre y miel. Mezcle todo y sal al gusto. Ensalada Necesito dejar que se prepare.
9. Antes de servir, espolvorea la ensalada con hierbas picadas.

Palabras claves:

• ensalada oriental
• zanahorias
• ensalada de berenjenas