Ensalada Nicoise con atún rosado

2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 125.07kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  25 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  125.07kcal

• Calificación

• La receta

Si nunca has probado una ensalada francesa popular “Nicoise”, luego te aconsejo que cocines en casa una de las opciones para este plato – deliciosa ensalada Nicoise con atún rosado. Este plato se puede hacer para una cena ligera o merienda.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• Atún – 100 g
• Alcachofas (en escabeche) – 30 g
• Huevos de codorniz – 2 piezas
• Cereza – 30 g
• Ensalada (rúcula + maíz + congelación) – 10 g + 10 g + 15 g
• Aceite de oliva – 15 g
• Crema balsámica – 5 g
• Salsa Vitello – 15 g
• Aceitunas – 10 piezas
• Salsa Worcester – al gusto
• Salsa Tabasco al gusto

25 мин25 мин 125.07

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Hagamos salsa de Vitello. Extender en una licuadora conservas de atún y anchoas. Agregue el huevo, el caldo de pollo, mayonesa casera, tabasco. Nos abrimos paso hacia la uniformidad.
2. El atún se corta en trozos pequeños.
3. Marinar en salsa de soja y dejar actuar durante 15 minutos.
4. Hervir los huevos de codorniz y cortar en mitades.
5. Cortar la alcachofa.
6. En un bol combinamos crema balsámica, aceite de oliva, agregue gota a gota salsa Worcester y Tabasco, bata batir
7. En un tazón, agregue una mezcla de ensaladas, mitades de tomates cherry y riega el aderezo.
8. Freír el atún por todos lados, cortar los trozos fritos.
9. Pon la salsa de vitello en un plato, extiende el atún, los huevos encima y alcachofas.
10. Agregue la mezcla de ensalada con tomates y decore con aceitunas.

Palabras claves:

• nicoise
• ensalada de atun
• atun