Esta ensalada va bien como plato principal. En el trozos de pollo dorado, sombreros grandes armoniosamente mezclados Champiñones con sabor a Portobello y rodajas de achicoria jugosa y fresca berros, lo que da picante a todo el plato. Los ingredientes se pre-asan en una marinada de aceite de oliva con ajo, perejil y tomillo. Dar el pollo miente un poco más, y los hongos y la achicoria pueden engrasarse justo antes de freír. Esta marinada fragante lo da todo Tengo un sabor a ajo equilibrado que no interrumpe los sabores. otros ingredientes. Compartir con amigos: 
Tiempo: 35 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4-6 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 dientes de ajo, machacados y picados
- 0.5 cucharadas aceite de oliva + extra para lloviznar
- 0.5 cucharadas perejil fresco picado
- 6 ramitas de tomillo fresco, solo hojas
- 1 pollo que pesa 1.8-2 kg., Cortado por la mitad
- 4 champiñones portobello, lavados, cortados las piernas
- 2 cabezas pequeñas de achicoria cortadas por la mitad
- Berros, para alimentar
Recetas con ingredientes similares: ajo, perejil, tomillo, pollo, hongos portobello, radicchio, berros
Preparación de recetas:
- Pon el ajo en una tabla de cortar y espolvorea 0.5 cucharadita sal Machaca el ajo en una pasta usando el lado plano cuchillo grande Ponga la pasta de ajo en un tazón pequeño y mezclar con 0.5 cucharadas. aceite de oliva, hojas de perejil y tomillo. Vierte la mitad de la mezcla sobre el pollo y espolvorea con sal y negro pimienta Ponga a un lado el pollo para marinar mientras cocina otros ingredientes para hornear
- Precaliente la parrilla a fuego moderado. Medio vierta la marinada restante sobre los champiñones y la mitad de las rodajas achicoria Espolvorea los champiñones y la ensalada con sal y pimienta negra y coloca a la parrilla en una zona de calor indirecto. Freír hasta setas y achicoria ablandarse, unos 10-15 minutos; reservar para que genial mientras cocinas el pollo
- Pon el pollo a la parrilla y fríe durante unos 15-20 minutos con cada lado, o hasta que estén tiernos y claros. Posponer para que el pollo se enfríe un poco y pueda mantenerse.
- Antes de servir, corte el pollo en trozos, los champiñones en 4 partes y achicoria – rodajas. Mezcle suavemente todo junto agregando agua berros y espolvoreado con aceite de oliva.
