Ensalada de pato con cardamomo, albaricoques y cebollas

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 219.60kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  45 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  219.60kcal

• Calificación

• La receta

Una deliciosa y deliciosa ensalada de pato con cardamomo, 
albaricoques y cebollas, que solo cocino en casa en mi opinión receta, te aconsejo que hagas para la mesa festiva!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/12 ingredientes

• 12 albaricoques densos maduros
• 1 cebolla roja de Yalta
• 200 g de espinacas jóvenes
• 50 g de almendras tostadas
• jugo de 1 naranja
• 1 cucharada l vinagre de vino tinto
• 1 cucharada l salsa hoisin
• aceite de oliva sal pimienta negra recién molida probar
• 2 filetes de pechuga de pato
• 1-2 cucharadas l cariño
• 1 cucharada l vinagre de vino tinto (para pato)
• 0.5 cucharadita cardamomo recién molido

45 мин45 мин 219.60

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Calentamos el horno a 150 grados en modo convección.
2. Pelar la cebolla y cortar en plumas, poner en agua con hielo media hora
3. Picamos almendras.
4. Cortar los albaricoques en mitades, quitar las semillas. Pulpa corta los albaricoques en rodajas. Espolvorea con vinagre, sal y pimienta.
5. En un tazón pequeño, mezcle cardamomo molido, vinagre y cariño
6. La piel de las pechugas de pato está ligeramente incisa. Sal, pimienta. Freír la piel en una sartén a la parrilla durante unos 5 minutos. Voltee, engrase con aderezo de miel y envíe al horno por 5 minutos Lo sacamos, lo cubrimos con papel aluminio y lo enfriamos.
7. Para vestirse, mezcle jugo de pato, jugo de naranja y hoisin. Diluir un poco con aceite de oliva.
8. Tire la cebolla en un colador, seque y póngala en el aderezo. Mezcle la cebolla con el aderezo y las rodajas de albaricoques.
9. Cortar la pechuga de pato en rodajas finas. Corre en un plato de espinacas, cebollas con albaricoques y un pato encima. Salpicadura aderezo, sal y pimienta y decorar con almendras.

Palabras clave:

• ensalada de vacaciones
• ensalada de albaricoque
• ensalada con pato