Ensalada de papa a la parrilla con tocino y verde cebollas

Ensalada de papa a la parrilla con tocino y cebolla verde – detallada receta de cocina Compartir con amigos: Foto del plato: Kat Toych Tiempo: 40 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Para ensalada:

• 7 tubérculos medianos de papa pelados, cortados en cuatro partes
• 1 batata batata, pelar y picar en trozos grandes
• 1/4 art. mayonesa
• 1 cucharada l Mostaza Dijon
• 2 cucharaditas cebolla en polvo
• 2 cucharaditas ajo en polvo
• 1/4 cucharadita pimienta de cayena molida
• Sal gruesa y pimienta negra recién molida

Para aderezo para ensaladas:

• 1 rebanada de tocino, finamente picado
• 1/4 art. aceite de oliva
• 2 cucharadas l vinagre de vino tinto
• 1 cucharadita Mostaza Dijon
• 2 plumas de cebolla verde, cortadas en aros
• 2 cucharadas l perejil fresco picado
• Sal gruesa y pimienta negra recién molida

Recetas con ingredientes similares: papa, batata (batata), mayonesa, mostaza Dijon, cebolla en polvo, ajo polvo, pimienta de cayena molida, tocino, vinagre de vino, cebolla verde, perejil

Preparación de recetas:

1. Precaliente la parrilla a temperatura media. Poner papas en una cacerola grande y vierta 5 cm en agua fría. hervir y cocinar por 10 min., agregar las batatas. Lleve a ebullición nuevamente y continúe cocinando por otros 10 minutos. Desagüe agua y dejar enfriar las papas.
2. Mezcle mayonesa, mostaza, cebolla en polvo, ajo en un tazón polvo, pimienta de cayena, sal y pimienta negra al gusto. Cuando las papas se enfriarán, mezclar con la mezcla resultante.
3. Prepare el aderezo para ensalada: fríe el tocino en sartén a temperatura media hasta que esté crujiente, luego Genial un poco. Transferir tocino refrigerado con tocino derretido grasa en un tazón grande. Agregue aceite de oliva, vinagre, mostaza y batir con un batidor hasta el estado de la emulsión. Agregue cebollas verdes, perejil, sal y pimienta negra al gusto, mezclar nuevamente.
4. Pon las papas en una parrilla caliente y fríe, girando, 1 – 2 min. a cada lado Pon las papas en un tazón con aderezo para ensalada y mezclar. Servir ensalada de papa a la parrilla tibio o frío