Nada es más agradable que una abundante cosecha de maíz. Es hora fumar las mazorcas en el patio trasero. Con las orejas restantes puedes cortar el grano para la ensalada. Compartir con amigos: 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Ensalada
- 1 cucharada maíz a la parrilla
- 2 cucharadas l hojas de menta rasgadas
- 2 cucharadas l perejil harapiento
- 1 cucharada l enjuague de alcaparras
- 1 chile jalapeño, cortado en rodajas finas
- 0.5 cucharadita sal
- 6 tomates Corazón de toro (aproximadamente 1,1 kg.), Picado en trozos grandes
- 0.5 cucharadas queso de cabra desmenuzado
Aderezo de vinagreta de almendras
- 2 cucharadas l virutas de almendras
- 2 cucharaditas Pasta Harissa
- 4 dientes de ajo, cortados en rodajas finas
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cucharada l vinagre de jerez
- 2 chalotes, picados en rodajas finas
- 1 jugo de lima
Recetas con ingredientes similares: maíz, lechuga, pimienta. jalapeños, queso de cabra, salsa harissa, chalotes, ajo, lima jugo, vinagre de jerez, perejil, menta, alcaparras
Preparación de recetas:
- Aderezo: en una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle almendras, pasta Harissa y ajo y freír durante 3 minutos. Retirar del fuego. En una taza separada con una escoba, mezcle aceite de oliva, vinagre, chalotes y jugo de lima y luego revuelva todo en una mezcla de almendras y harissa.
- Ensalada: en una taza grande mezclar maíz, menta, perejil, alcaparras y jalapeños. Sazonar con sal y unos pocos rotar el molinillo de pimienta. Agregar los tomates y mezclar con reabastecimiento de combustible. Decorar con queso de cabra y servir de inmediato.
