En esta ensalada increíblemente sabrosa, satisfactoria y saludable, todos se mezclaron Colores brillantes, sabores y texturas de sus ingredientes. Ensalada es pasta orzo hervida y lentejas marrones con agregando coliflor. Tomates cherry frescos, remolacha La acelga y las aceitunas hacen que la ensalada sea muy jugosa. Una mezcla de verduras: perejil, eneldo y menta lo llenan de frescura adicional. Sirva la ensalada con pescado o carne, o como un plato independiente. comida nutritiva Valor nutricional de una porción: (total 6) Calorías 267, grasa total 1 2 g., grasa saturada g., proteínas 10 g. carbohidratos 33 g. fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g.
Autor de recetas – Eddie Jackson Fútbol americano (fútbol de Alabama Crimson Tide)
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Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Porciones: 6 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cabeza de coliflor grande (o 2 pequeñas), aproximadamente 0.7 kg., cortada en inflorescencias de 2,5 cm.
- 1/4 art. aceite de oliva
- 2 cucharadas tomates cherry, cortados por la mitad, o 4 partes, si grande
- 2 cucharadas hojas de acelga (unas 4 hojas grandes) + 1/4 art. tallos finamente picados
- 1 y 2/3 art. lentejas marrones hervidas (aproximadamente 2/3 cucharadas. crudo)
- 1 cucharada con un portaobjetos de pasta hervida orzo (unos 90 gr. crudo)
- 0.5 cucharadas aceitunas verdes sin hueso, picadas en trozos grandes
- 0.5 cucharadas hojas de perejil picadas gruesas
- 3 cucharadas l eneldo finamente picado
- 2 cucharadas l menta picada
- 0.5 cucharadita ralladura de limón + 2 cucharadas. l limón recién exprimido jugo
- 0.5 cucharadita hojuelas de pimiento rojo
Recetas con ingredientes similares: coliflor, tomates cherry, acelgas, lentejas, pasta orzo, aceitunas, perejil, eneldo, menta, ralladura de limón, hojuelas de pimiento rojo
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 220 ° C. Pon la coliflor bandeja de horno con lados. Mezclar con 2 cucharadas. l aceite de oliva sal y pimienta Hornee hasta que esté cocido y en algunos lugares frito marcas, unos 20 minutos. Genial
- En un tazón grande, mezcle la coliflor frita, los tomates. cereza, hojas y tallos de acelga, lentejas, pasta orzo, aceitunas, perejil, eneldo y menta. Agregue la ralladura de limón y el jugo, el cereal. pimiento rojo restante 2 cucharadas. l aceite de oliva, sal y pimienta al gusto Revuelva y sirva.
