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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato simple
- Valor energético
92.36kcal
- Calificación
5 de 5
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La receta
Una deliciosa ensalada con hígado de ternera se puede preparar en casa el una mesa festiva, y para decorar recomiendo hacer crutones finos de baguette o chips de queso.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/9 ingredientes
5 из 5 1 92,36
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Prepararemos todos los productos necesarios por adelantado.
- Picar finamente la cebolla y freír en una sartén caliente con La adición de aceite.
- Limpiamos el hígado de ternera del exceso de películas y cortamos en placas largas, el espesor debe ser de aproximadamente 1-3 mm.
- Pon la cebolla terminada en un tazón, pon el hígado en una sartén Freír en cada lado durante aproximadamente 1-2 minutos.
- Vierte vino tinto en la sartén. Cambiamos el acabado hígado en un plato.
- Agregue el caldo de verduras a la sartén y hierva la salsa hasta que Consistencia deseada. También puedes agregar una cucharada de salsa demiglass.
- Regrese el hígado a la salsa terminada, agregue la mantequilla y guisar el hígado en la salsa.
- Cortar el hígado del ternero en trozos y extenderlo el centro del plato para servir.
- A lo largo de los bordes extendimos una ensalada de tomates y rúcula (de antemano sazonar con aceite de oliva). Decora la ensalada con finos crotones de baguette o chips de parmesano.
Palabras claves:
- deliciosa ensalada navideña
- ensalada con carne
- ensalada con hígado
