Ensalada de erizo con pechuga de pollo: video receta

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Una ensalada muy hermosa y satisfactoria, perfecta para cualquier mesa de vacaciones, te aconsejo que la cocines en casa y para niños unas vacaciones

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

179’15

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Hervir los huevos y la pechuga de pollo hasta que estén tiernos.
  2. Separar las yemas de las proteínas.
  3. Froto las yemas en un bol sobre un rallador fino, agrego los guisantes, ajo a través de una prensa, pechuga de pollo en cubitos, mayonesa y mezclar todo bien.
  4. En un plato esparcí hojas de lechuga y encima la primera parte de nuestra ensalada, formando el cuerpo del erizo.
  5. También en un rallador fino froto claras de huevo, queso, agrego ajo a través de la prensa y la mayonesa. Mezclar y cubrir con esta masa nuestra futuro erizo.
  6. Corté las aceitunas en 8 rodajas y formé las “agujas” del erizo, tambaleándolos.
  7. También decoro el erizo con perejil y tomate cherry.
Palabras clave:
  • pecho
  • Pollo
  • Ensalada

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