Es fácil de preparar, pero una comida abundante ideal para picnics En casa puedes mezclar aderezos enlatados frijoles y llevar contigo. En el camino, los frijoles se marinan y se nutren Increíbles sabores vibrantes. Y en el picnic tienes que freír en brasas, repollo, en rodajas grandes y salchichas ahumadas. El repollo se pica finamente y se envía a la ensalada. Servir con rodajas de chorizo frito y mostaza Valor nutricional de uno porciones: (total 4) Calorías 420, grasa total 24 g, grasa saturada 7 g., proteínas 22 g., carbohidratos 29 g., fibra 8 g., colesterol mg., sodio 1 702 mg., azúcar 9 g. Compartir con amigos: 
Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 lata (425 gr.) De frijoles negros enlatados, enjuagar
- 1 paquete (370 gr.) De chorizo ahumado
- 3 cucharadas l vinagre de sidra
- 1 cucharada l azúcar moreno
- 1/4 parte de una cebolla roja pequeña, finamente picada
- 1 cabeza pequeña de repollo blanco, cortado en 8 lóbulos
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 0.5 cucharadas perejil fresco
- Mostaza marrón picante, para servir
Recetas con ingredientes similares: repollo blanco, frijoles salchicha de ojo negro
Preparación de recetas:
- Combine el vinagre, el azúcar morena, 2 cucharadas en un tazón grande. l agua y 1 y 1/4 cucharadita sal Agregue frijoles enlatados y rojo cebolla, mezclar bien y reservar para encurtir.
- Mientras tanto, calienta la parrilla a fuego moderado. Engrasar las piezas repollo 2 cdas. l aceite de oliva, sal y pimienta. Freír salchichas y repollo, volteando una vez, hasta cubrir el repollo marcas tostadas y no se volverán suaves y crujientes, 8-10 minutos
- Cortar el repollo en trozos pequeños y agregar a la mezcla de frijoles Agregue el perejil y las 1 cucharadas restantes. l aceite de oliva sal, pimienta y mezclar. Organizar en platos. Picar salchichas y agregar a la ensalada. Servir con mostaza.
