Ensalada de calabaza, hummus y al horno manzana

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 163.15kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  50 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  163.15kcal

• Calificación

• La receta

Los amantes de la calabaza sugieren preparar una deliciosa ensalada casera con calabaza, hummus y manzana al horno. Tal ensalada se puede hacer en en el desayuno, también decorará una mesa festiva o una cena con amigos.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/12 ingredientes

• Calabaza – una rodaja pequeña
• Manzana verde – 1 pc.
• Ajo – 1 diente
• Garbanzos – 100 g
• Tahini (pasta de sésamo) – 30 g
• Jugo de limón – 20 g
• Jugo de naranja – 10 g
• Aceite de oliva – 40 ml
• Especias al gusto
• Jarabe de Azúcar – 20 ml
• Semillas de calabaza al gusto
• Verdes (menta; eneldo; albahaca) – ramita

50 мин50 мин 163.15

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Prepararemos todos los ingredientes necesarios. Remojar los garbanzos por adelantado por día en agua, cuele y cocine por 30 minutos (hasta que se vuelva suave). Enfría los garbanzos por completo y muélelos en una licuadora con agregando aceite de oliva (10 ml), pasta de sésamo, ajo picado, jugo de limón (10 ml), sal y pimienta al gusto
2. Calabaza al horno con aceite de oliva, hierbas, pimienta y sal a una temperatura de 180-200 grados durante aproximadamente 45 minutos.
3. Envuelva la manzana verde en papel de aluminio y envíela al precalentado a 180 grados el horno durante 25-30 minutos. Limpiamos la manzana al horno de cáscara y semillas.
4. Mezclamos hummus y manzana en las proporciones de 2 a 1 (50 g de hummus y 100 g de manzana pelada al horno).
5. Hagamos la salsa. Mezclar aceite de oliva (20 ml), limón jugo (10 ml), jugo de naranja (10 ml) y jarabe de azúcar.
6. Pon una rodaja de calabaza al horno en un plato. En una rebanada hummus con una manzana. Decorar con hierbas.
7. Vierta toda la salsa y, si lo desea, puede decorar con pelado semillas de calabaza

Palabras claves:

• garbanzos
• hummus
• una manzana