Ensalada muy fácil de preparar, sabrosa y abundante con bistec y papas Las papas en rodajas se hornean en el horno hasta preparado, el filete se fríe en una sartén y se lleva a Disponibilidad en el horno. Todo esto con queso azul se presenta encima de una ensalada de tomates, pinchos de lechuga romana y cebolla y sazonados aderezo de vinagreta Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 710, grasas totales 46 g., Grasas saturadas g., Proteínas 41 g., carbohidratos 30 g, fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. 
Time: 35 мин. Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 570 gr. papa pequeña con piel roja, cortada en cuartos
- 1/4 art. aceite de oliva, más un poco más para lubricación
- 3 cucharadas l salsa de carne
- 1 cucharada l vinagre de vino tinto
- 2 cucharaditas Mostaza Dijon
- 570 gr. llanta de res sin hueso (solomillo) (alrededor de 2.5 ver grueso)
- 2 bollos de lechuga romana, rasga con las manos
- 1 tomate de corazón bovino grande, cortado en cuartos y cortar en rodajas
- 1/4 art. cebollas frescas picadas de la sartén, además de un poco más para asperja
- 1/2 cucharada queso azul desmenuzado
Recetas con ingredientes similares: papas, salsa de carne, vinagre de vino, mostaza de Dijon, ternera, lechuga romana, tomates, cebollín, queso azul
Preparación de recetas:
- Coloque las parrillas del horno en los niveles superior e inferior; poner bandeja para hornear con lados en la parrilla inferior. Precalentar el horno a 230 ° C. Mezcle las papas con 2 cucharadas en un tazón. l aceite de oliva 1/2 cucharadita sal y un poco de pimienta. Ponlo todo hornear y hornear, volteando una vez, hasta que estén dorados y suavidad, 18-20 minutos.
- Mientras tanto, en un tazón grande, bata la salsa de carne, el vinagre, mostaza y las 2 cucharadas restantes. l aceite de oliva Calentar un gran sartén resistente al calor a fuego alto. Lubrique el bistec por ambos lados. aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. Colocar en la sartén y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos cada una lado. Lubrique la parte superior de un filete de 1 cucharada. l salsa de vinagreta Transfiera la sartén a la parrilla superior del horno y cocine el bistec, hasta que el termómetro pegado a un lado muestre 49 ° C para medio asado, unos 4 minutos. Transfiere el bistec a una tabla de cortar, deje reposar por 5 minutos, luego pique finamente las fibras.
- Mezclar en un bol 2 cucharadas. l jugo de una sartén con vinagreta reabastecimiento de combustible. Agregue lechuga romana, tomates y velocidad, sazone sal y pimienta, y mezclar todo. Pon la ensalada en platos cubra con papas, filete, queso azul y velocidad.
