Ensalada de atún y rodajas de naranja bajo salsa de ajo

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 155.99kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  40 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  155.99kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

<�Вкусный ensalada de atun и дольками апельсина под чесночнымsalsa casera es una deliciosa ensalada de delicioso atún fresco con notas cítricas. Yo aconsejo hacer salsa de ajo en crema grasa (33%).

�Empecemos!

Los ingredientes

0/17 ingredientes

• atún (filete) – 70 g
• sal marina – 2 g
• aceite de oliva (virgen extra) – 10 g
• lechuga – 15 g
• brócoli – 60 g
• naranja – 35 g
• ralladura de limón – 2 g
• alcaparras – 10 g
• pimienta negra (molida) – 1 g
• azúcar – 1 g
• albahaca – 2 g
• ajo – 150 g
• leche – 100 ml
• crema 33% – 100 ml
• sal marina – 1 g
• aceite de oliva – 10 g
• anchoas – 15 g

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Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Cortar el atún en rodajas finas.
2. Marinar el atún en aceite de oliva con ralladura limón, azúcar y sal.
3. Para la salsa de ajo, cocine 150 g de ajo en la leche. Por separado hervir 100 ml de crema con un contenido de grasa del 33%, agregar 1 g de sal marina. Pon el ajo terminado en un tazón para licuadora, agrega la aceituna mantequilla (10 g), crema, anchoas (15 g) y batir hasta que quede suave consistencia
4. Vierte la salsa de ajo en un plato y extiende las hojas sobre ella. lechuga
5. Hervir el brócoli y verter con aceite de oliva.
6. Pon el brócoli en la ensalada.
7. Gira el atún en “rosetas” con pinzas y extiéndelo un plato
8. Para cada roseta de atún, agregue una gota de ajo salsa
9. Cortar las aceitunas y alcaparras, espolvorear con aceite de oliva y poner en un plato.
10. Rodajas de naranja despejadas de películas y esparcidas sobre Ensalada
11. La ensalada preparada está decorada con ralladura de naranja y hierbas. Salpicadura aceite de oliva y agregue pimienta al gusto.

Palabras claves:

• ensalada de naranja
• салат с тунцом
• atun
• cítricos