Ensalada a la plancha de verduras y ternera

2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 227.79kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  50 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  227.79kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Si eres un feliz propietario de parrilla, prueba cocina una deliciosa ensalada de verduras y carne a la parrilla en casa. Se puede preparar un plato suntuoso según esta receta, ¡compruébelo usted mismo!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/14 ingredientes

• Berenjena – 60 g
• Pimiento búlgaro (rojo y amarillo) – 40 g + 40 g
• Carne de res (lomo) – 120 g
• Cebolla roja – 7 g
• Albahaca – 2 g
• Aceite de oliva (para salsa) – 60 g
• Ajo (para salsa) – 5 g
• Salsa de soja (para salsa) – 4 g
• Perejil – 2 g
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Salsa Kimchi – al gusto
• Jengibre (para salsa fresca) – 2 g
• Menta (para salsa; hojas frescas) – 10 g

5 из 5 1 50 мин50 мин 227.79

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lubrique el lomo de res con aceite vegetal, sazone sal y pimienta
2. Cortar la berenjena en rodajas, el pimiento en rodajas. Lubricarlos con aceite.
3. Ase las verduras durante 5-7 minutos.
4. Fríe la carne al nivel Raro. Bistec debe ser de color topo por fuera y rojo por dentro.
5. Cortar la cebolla roja en aros y asarla también. Hornee todo el ajo en el horno durante 20 minutos.
6. Frote el jengibre en un rallador fino. Mezclar en una licuadora ajo al horno, jengibre, menta, aceite de oliva y salsa de soja.
7. Hervir el mijo en agua salada durante unos 20 minutos.
8. Cortar la carne en rodajas finas.
9. Cortar la berenjena en 4-6 rodajas.
10. Pimiento dulce cortado en los mismos trozos.
11. Cortar los aros de cebolla en cuatro partes. Mezclar en un bol verduras, agregue perejil, vierta aceite de oliva y salsa Kimchi
12. Extienda la carne en un plato, esparza las verduras por encima, espolvoree 2 cucharadas cucharas de trigo y decorar con albahaca.

Palabras claves:

• carne de res
• verduras a la parrilla
• ensalada con carne