Encurtido de verduras con trigo sarraceno

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 43.78kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  43.78kcal

• Calificación

• La receta

Grueso y fragante Un pepinillo vegetariano que es fácil de cocinar en casa. Un Los siguientes ingredientes nos ayudarán a hacerlo:

�Empecemos!

Los ingredientes

0/16 ingredientes

• 3 pepinos en vinagre
• 3 papas
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• Nabo-60 gr.
• Granos de trigo sarraceno-3 cucharadas
• Chirivía raíz-30 gr.
• 2 cebollas
• Puerro blanco parte-1 pc.
• Mantequilla-50 gr.
• Crema agria 1/2 cucharada.
• Sal al gusto
• Verdes, unas ramitas
• Laurel – 1 pieza
• Guisantes – 6 piezas
• Caldo o agua-2 l.

1 ч1 ч 43.78

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Pelar las papas y los nabos y cortarlos en cubos.
2. Vierta las verduras con agua y deje hervir durante 20 minutos.
3. Picar las cebollas en cubos pequeños.
4. Puerro cortado en aros.
5. Antes de cortar el puerro, se debe lavar a fondo una corriente de agua desde el suelo, que generalmente se rellena entre los tallos.
6. Chirivía.
7. Freír las cebollas en aceite vegetal con chirivía. A suavidad
8. Ordenar el trigo sarraceno y freír en una sartén seca hasta oscurecimiento Esto debe hacerse para mejorar el aroma de los cereales.
9. Vierta el cereal en la sopa, cocine por 5 minutos.
10. Poner la cebolla frita a las papas con nabo, hervir 10 minutos a fuego lento.
11. Cortar y dejar los pepinos en un vaso de agua durante 10-15 minutos.
12. Agregue los pepinos junto con el líquido a la sartén.
13. Ponga la hoja de laurel aplastada por el lado plano del cuchillo pimienta y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
14. Sirva la sopa con crema agria.

Palabras claves:

• vegetariano
• Pickle
• la sopa