En gelatina con lengua y rebozuelos

2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 6 h
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 98.5kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  6 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  98.5kcal

• Calificación

• La receta

Prepararemos aspic hermosas y asombrosamente deliciosas en casa desde rebozuelos congelados y lengua de cerdo hervida. Tan gelatina Será un delicioso refrigerio en la mesa festiva.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

• Lengua de cerdo – 300 gr.
• Rebozuelos congelados – 300 gr.
• Cebollas – 1 pc.
• Gelatina – 3 cucharadas.
• Caldo natural (cerdo) – 1 pc.
• Laurel – 1 pieza
• Pimienta molida
• Sal

6 ч6 ч 98,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Enjuagamos bien la lengua del cerdo, raspamos la piel y la enviamos a agua hirviendo, agregue cebollas peladas, pimientos, sal y cocine en baja temperatura por 2 horas. Retirar periódicamente la espuma. Lenguaje listo enfriar, pelar y cortar en tiras.

2. Lavamos los rebozuelos congelados. Agua (1 litro), llevar a hervir, disolver el caldo natural (inmediatamente puede tomar el cerdo o caldo de pollo líquido), llevar a ebullición, retirar del fuego, prueba la sal y disuelve la gelatina.

3. Vierta los rebozuelos preparados con agua, sal y hierva sobre fuego lento por 15 minutos. Los hongos listos se arrojan en un colador, enfriar y picar en trozos gruesos.

4. Lengua de cerdo preparada mezclada con rebozuelos. En pequeño tazones rectangulares (6 piezas) vierta 2 cucharadas cada uno. caldo de gelatina y enviar al refrigerador por 15 minutos, para que la capa superior de aspic Resultará suave y hermoso. En gelatina, separe la mezcla de la lengua y rebozuelos, llenar casi hasta el borde con caldo con gelatina y enfriar hasta que se solidifique por completo durante aproximadamente 3 horas.

5. Sacamos la bella y fragante aspic de la lengua y los rebozuelos, encienda los platos, retire con cuidado y sirva inmediatamente la mesa

Palabras claves:

• Hongos
• en gelatina
• carne
• con rebozuelos
• con lengua
• carne de cerdo
• la lengua