Cada vez más a menudo almuerzos occidentales – tarde Desayunos domingos o festivos, para los cuales se acostumbra recoger seres queridos y pasar tiempo en un ambiente relajado y relajado ambiente de fin de semana Este pastel obtuvo reconocimiento en la competencia, y su autor fue una ama de casa que creó en su cocina Nuevos pasteles para encontrar la mejor receta. Sobre este pastel ella ella dijo que parecía huevos revueltos con un relleno. Hizo la masa de queso y aceitunas con el relleno del pastel, que puso в тесто фило. 
Photo of the dish: Селия УоллисTiempo: 2 horas. 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 10 hojas de masa filo congelada, descongelar
- 3/4 art. aceitunas picadas
- 1/4 art. aceitunas verdes picadas rellenas de ajo
- 0.5 cucharadas crema de tomate picada
- 2 cucharadas l cebollas verdes picadas
- 2 cucharadas l cebolla roja picada
- 0.5 cucharadas champiñones blancos picados
- 3 dientes de ajo picado
- 0.5 cucharadas núcleos de alcachofa en vinagre picados
- 0.5 cucharadas queso cheddar rallado
- 0.5 cucharadas queso feta desmenuzado
- 1 cucharada l albahaca fresca finamente picada
- 1 cucharada l orégano fresco finamente picado
- 1 cucharada l tomillo fresco finamente picado
- 4 huevos grandes
- 0.5 cucharadas leche baja en grasa
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla derretida
Recetas con ingredientes similares: masa filo, queso feta, queso cheddar, aceitunas, alcachofas, albahaca, huevos, leche
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 175 ° C.
- Combina las aceitunas calamata con las aceitunas verdes en un tazón grande, tomates, cebollas verdes y rojas, champiñones, ajo y alcachofas Agregue ambos tipos de queso, albahaca, orégano y tomillo; reservar por 20 minutos. Mientras tanto, bate en otro tazón. juntos huevos, leche, sal y pimienta.
- Engrase una fuente de vidrio o cerámica para hornear con un diámetro 25 cm. De mantequilla. Apila 6 hojas de masa filo (cubra el resto con una toalla húmeda) y corte con un cuchillo pequeño círculo con un diámetro de 30 cm. Poner 1 círculo de masa en la forma preparada para pastel y grasa con mantequilla; ponlo de la misma manera formar otras 5 capas de masa, engrasando cada una con aceite.
- Extienda la mezcla de aceitunas de manera uniforme sobre la masa, luego vierta mezcla de huevo Recorta las 4 hojas restantes de círculos de masa filo 25 cm de diámetro, colóquelos sobre el pastel, lubricando cada círculo. mantequilla antes de poner el siguiente.
- Hornee hasta que la parte superior esté cubierta con una corteza dorada, y un cuchillo insertado en el centro del pastel no saldrá limpio, aproximadamente 1 hora. Deja reposar el pastel por 10 minutos antes de cortarlo.
