Echpochmak: video receta

0 0

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 196kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 10min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  196kcal

• Calificación

• La receta

Echpochmak es un sabroso plato nacional tártaro. Su El nombre se debe a la forma triangular. la mayoría aún no lo ha cocinado. Te aconsejo que cocines en casa y para apreciar!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Kéfir de cualquier contenido de grasa – 400 ml (2 cucharadas)
• Mantequilla – 150 g (+50 g para agregar a la echpochmak al final de la cocción)
• Harina – 500 g
• Sal – 1 cucharadita
• Soda 1/2 cucharadita
• Pechuga De Pollo – 500 g
• Patata – 4 piezas
• Cebolla – 1 pc.
• Pimienta molida
• 1 huevo para lubricación

1ч 10мин1ч 10мин 196

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Tamizar la harina en un tazón, frotar directamente en la mantequilla del refrigerador, mezcle, vierta el kéfir, agregue sal y refresco y amasar la masa.
2. La masa es elástica, suave y no debe pegarse. manos Si resulta ser líquido, agregue más harina.
3. Cubrimos la masa terminada con una película adhesiva o una tapa y enviar al refrigerador por media hora.
4. Mientras tanto, prepare el relleno. Cortar en cubitos pequeños de pollo filete, papas y cebollas peladas, sal, pimienta y mezclar.
5. Sacamos la masa del refrigerador y la dividimos en 3 partes, cada uno rodando en una bola.
6. Haga rodar la pelota en un círculo, corte círculos usando cuencos pequeños o cuencos (8-10 cm de diámetro), comience y pegamos los bordes para obtener un triángulo en el medio Deje un pequeño agujero.
7. De estos ingredientes, obtuve 25 piezas.
8. Pon los triángulos en una bandeja para hornear cubierta con pergamino, engrasarlos con un huevo batido y enviar a un precalentado a 180 C horno por 30 minutos
9. Luego sacamos la bandeja para hornear y la metemos en el agujero de cada triángulo poner un pequeño cubo de mantequilla y ponerlo nuevamente en el horno 10-15 minutos hasta que esté listo. La preparación está determinada por el color de rosa.

Palabras clave:

• Echpochmak