Las barras de caramelo son muy viscosas, y en el exterior son crujientes corteza, se pueden sumergir en chocolate. Prueba algunas piezas, experimentar su verdadero sabor, y el resto “preservar” en chocolate No se pueden dejar abiertos durante mucho tiempo: absorben humedad del aire, mojándose y volviéndose pegajoso. Para no sucedió, deben almacenarse en una bolsa hermética Envases, previamente recubiertos con chocolate. Entonces dulce adquiere una apariencia terminada y puede permanecer por varios días. los dulces se pueden ajustar eligiendo el plato para hornear deseado tamaño Si tomas la forma de 28×43 cm, los dulces serán gruesos aproximadamente 0.6 cm. En forma de un tamaño de 33×22 cm, se obtendrán 1.3 dulces ver, y en forma de 20×20 cm. serán aún más gruesos. Solo vierte mezcla de espuma en una bandeja para hornear y dejar secar como panales de abeja Valor nutricional de una porción: (total 
Calorías 537, grasa total 18 g., grasa saturada g., proteínas 4 g. carbohidratos 95 g. fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g.
La autora de la receta es Elizabeth Labau, una escritora culinaria, pastelero, fotógrafo de alimentos de Salt Lake City, Utah, EE. UU.
Time: 25 мин. Dificultad: porciones fáciles: 8 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 1/4 art. cariño
- 1/2 cucharada jarabe de maiz
- 2 cucharadas azúcar granulada
- 1 cucharada l con un poco de bicarbonato de sodio
- 1/4 art. agua
- 350 gr chocolate negro
- 2 cucharadas l margarina
Recetas con ingredientes similares: chocolate negro, melaza
Preparación de recetas:
- Prepare una bandeja para hornear con lados, cubriéndola con papel de aluminio y espolvoreado con un spray antiadherente para cocinar.
- En una cacerola grande, combine la miel, el jarabe de maíz, el azúcar y 1/4 art. agua Stewpan debe ser lo suficientemente grande como para mezclar podría triplicarse. Revuelva los ingredientes hasta que el azúcar No completamente mojado. Use un cepillo para hornear húmedo para los lados de la olla, eliminando posibles cristales de azúcar.
- Inserte un termómetro en el almíbar y cocine la mezcla a una temperatura moderadamente alta. fuego sin agitar hasta que se caliente a 150 ° C.
- Una vez que la mezcla alcance la temperatura deseada, retírela del fuego y agregue todo el refresco. Batir la masa inmediatamente con un batidor para intervenir refresco, y tenga cuidado: ¡la masa hará mucha espuma! el refresco se conectará a la masa, vierta cuidadosamente la mezcla sobre el preparado pan
- Permita que se enfríe completamente y se endurezca, luego rompa piezas pequeñas Los “panales” se pueden comer de la misma forma o cubiertos con chocolate
- Combine el chocolate y la margarina en un tazón adecuado y completamente Derretir en el microondas, revolviendo cada minuto. Pagar nota: la cantidad correcta de chocolate puede variar sobre el grosor de los dulces terminados y cuántas piezas salieron.
- Use dos tenedores para sumergir el chocolate en el chocolate completamente tapar y poner sobre una bandeja para hornear. Repita con todos los panales. y refrigerar para congelar el chocolate. Mejor sabor los dulces se almacenan en las primeras 24 horas
