Organiza una fiesta de té casera al estilo inglés y hornea Increíbles pastelitos de proteína con sabor a chocolate con sabor a té Earl Grey En la preparación del esmalte, se usa té de bolsas, que se agrega directamente al batir la masa de claras de huevo con azúcar Debe ser muy pequeño, y entonces sus granos no serán para molestarte Sus refrescantes notas de bergamota serán excelentes. Combínalo con el rico sabor a chocolate de los cupcakes. Aplicar batido glaseado fuerte solo en magdalenas completamente refrigeradas. Su Un sabor interesante cautivará a tus invitados. Comparte con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 10 min Dificultad: media Cantidad: 48 pastelitos pequeños B las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Magdalenas
- 170 gr chocolate negro picado
- 220 gr mantequilla en cubitos
- 1.5 cucharadas azucar
- 3/4 art. harina para pasteles
- 0.5 cucharadita sal
- 4 huevos grandes
- 0.5 cucharadita extracto de vainilla
Glaseado
- 1 cucharada azucar
- Ardillas 4 huevos grandes
- 1 cucharadita jugo de limón recién exprimido
- Pizca de sal
- 2 bolsitas de té Earl Grey
Recetas con ingredientes similares: chocolate negro, mantequilla, azúcar, harina para pasteles, huevos, extracto de vainilla, jugo de limón, té Earl Grey
Preparación de recetas:
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Hornear pastelitos:
Precalentar el horno a 175 ° C. Dobla las latas de papel en dos Moldes de metal para 24 mini-magdalenas. Derretir el chocolate y mantequilla en un recipiente resistente al calor montado sobre una sartén con agua hirviendo (el recipiente no debe tocar el agua). Batir hasta recibir masa homogénea, luego retire el tazón; deja que el agua hierva la sartén En otro tazón, bata el azúcar, la harina y la sal, mezcle con chocolate derretido Agregue los huevos uno a la vez, luego revuelva vainilla hasta que quede suave.
- Vierte la masa en formas preparadas, llenando las células en ¾ su volumen Hornee hasta que los cupcakes broten cuando estén ligeros prensado, 15-18 minutos. Ponlos fuera del molde y enfríalos enrejado
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Mientras tanto, prepara la guinda:
En un tazón de una batidora estacionaria, mezcle azúcar, claras de huevo, limón jugo y sal Agregue el té de las bolsas, luego coloque el tazón sobre sartén con agua hirviendo y batir hasta que la mezcla se convierta caliente, y el azúcar no se disolverá por completo, aproximadamente 2 minutos. Reorganiza el tazón a la batidora y bate con un batidor en el medio velocidades a picos constantes, aproximadamente 5 minutos. Poner la guinda una bolsa grande de plástico con cierre hermético, corta una esquina y aplica glaseado de cupcakes.
