La receta para el cuello de cerdo en escabeche con miel y mostaza Una marinada horneada en una manga. Compartir con amigos: 
Tiempo: – Dificultad: fácil, los recipientes medidos se usan en recetas. volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Cuello de cerdo – 2 kg
- Zanahorias – 1 pequeña
- Ajo – 8-10 dientes
- Romero seco – 1 cucharadita
- Miel líquida – 1 cucharada. l
- Aceite de oliva – 1 cucharada l
- Mostaza – 2 cucharadas. l
- Sal, pimienta negra, rojo picante (o una mezcla de pimientos) – por probar
Recetas con ingredientes similares: carne de cerdo, zanahorias, ajo, romero, miel, mostaza, mezcla de pimienta
Preparación de recetas:
- Lave y seque el cuello del cerdo. Cortar las zanahorias en medianas segmentos Preliminarmente triture los dientes de ajo con un cuchillo y cortar cada uno por la mitad.
- En el cuello con un cuchillo afilado desde todos los lados sobre toda el área para hacer cortes profundos en los que colocar un diente de ajo y zanahorias
- Mezcle sal, pimienta, romero, miel líquida, aceite de oliva y mostaza Cubra la marinada resultante en todos los lados del cuello.
- Ate la manga para asar en un lado, con cuidado coloca el cuello y cierra para que quede adentro espacio libre: cuando se calienta, la manga se hincha. Cuello dejar marinar durante media hora, una hora.
- En un horno precalentado a 200 grados, hornee durante una hora y media. La manga se puede perforar, pero no puedes hacer esto. Después de un año y medio horas, retire el cuello, corte la manga en la parte superior, coloque el plato nuevamente dentro del horno, aumentando la temperatura a 250 grados. Puede encender parrilla Después de un tiempo, el plato está listo.
