Crostat con ricotta

7

• 2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 4h 05min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 313.5kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  4h 05min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  313.5kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Un delicioso pastel resultará si lo cocinas en casa esta receta! Relleno en la boca en hojaldre crujiente.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

• 150 g de mantequilla
• 200–250 g de harina
• 400 g de ricota
• 150 ml de crema 33–35%
• limon
• 300 g de azúcar (150 para masa y 150 para coberturas)
• 5 huevos (2 para masa y 3 para cubrir)

5 из 5 2 4ч 05мин4ч 05мин 313,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Para la prueba, muele la mantequilla con arena, bate los huevos, revuelva
2. Tamizar la harina, amasar la masa fina.
3. Para llenar con un cuchillo especial, retire la ralladura del limón.
4. Exprima el jugo, 50 ml es suficiente.
5. En un tazón, combine el ricotto con arena, bata los huevos y revuelva.
6. Vierta la crema, revuelva nuevamente.
7. Ponga la ralladura, el jugo de limón, mezcle.
8. Coloque 2/3 de la masa en un molde con un diámetro de 26 cm, organizando los lados. Poner en el horno, precalentado a 180 grados, diez minutos
9. Coloque el relleno de manera uniforme sobre la masa establecida. Continúa horneando durante media hora más.
10. Estirar una capa de la masa restante, cortar en tiras.
11. Coloque tiras en el pastel, continúe horneando durante otros 15 minutos. Pon el pastel completamente frío en el refrigerador por tres horas. Y solo entonces, picado, servir.

Palabras clave:

• crostat
• ricotta