Croissants con requesón sobre kéfir

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 289kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  50 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  289kcal

• Calificación

• La receta

Los cruasanes con relleno de cuajada son muy tiernos, sabroso y nada empalagoso. Cocinarlos en casa es rápido, pero debes nota: tomará otra hora para probar la exposición.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Requesón – 200 g
• Harina – 4 tazas
• Huevos – 2 piezas
• Sal – 1 cucharadita
• Levadura – 1 cucharadita
• Kéfir – 500 ml
• Aceite vegetal – 70 g
• Mantequilla – 200 g
• Azúcar – 1 cucharada
• Almidón – 1 cucharada

50 мин50 мин 289

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. En kéfir tibio, diluir la levadura, el azúcar, la sal y dejar reposar durante 10 minutos
2. Tome mantequilla y aceite vegetal, harina, huevo, vierta mezcla de kéfir. Amasar la masa y poner en una hora en la nevera
3. Para el relleno, mezcle el requesón, el azúcar, el huevo, el almidón y crema agria
4. Estirar la masa con una lámina delgada, cortar en 8 triangulares partes Pon un relleno en la parte ancha de cada triángulo y rodar la hoja hacia el centro. Agacharse con una luna creciente.
5. Engrase una bandeja para hornear con aceite, ponga cruasanes sobre ella. Desde arriba engrasar con una mezcla de azúcar y yema. Hornee por 15 minutos a temperatura 200 S.