Crocambush de Año Nuevo: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 342kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 40min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  342kcal

• Calificación

• La receta

Durante mucho tiempo quise cocinar cambucus casero si quien todavía no lo sabe, este es un pastel de eclairs. �Y aquí hay una razón! �Puedo hacer croquembush en forma de árbol de Navidad? A esta belleza Te agradó en la mesa festiva.

En la receta original, los eclairs se unen con caramelo y el mío. glaseado de chocolate, y es muy muy sabroso?

La crema puede ser cualquier cosa a tu gusto. Me encantan los eclairs con crema batida

Los productos se indican en 1 bandeja para hornear: este es un pastel pequeño. Yo tengo pastel grande, cociné todo en 1.5 porciones.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/14 ingredientes

• 1 pila agua
• 100 g de mantequilla
• 0.5 cucharadita azucar
• 0.5 cucharadita sal
• 0.5 cucharadita azúcar de vainilla
• 1 pila harina
• 3 huevos
• 10 g de mantequilla (engrasar una bandeja para hornear)
• 300 ml de crema 33% (crema)
• 3 cucharadas azúcar en polvo (crema)
• 150 g de chocolate con leche (glaseado)
• 80 g de mantequilla (glaseado)
• 1 cucharada crema (glaseado)
• Decoración a voluntad

? 1ч 40мин1ч 40мин 342

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Ponemos agua a fuego medio, agregamos aceite, azúcar, sal, azúcar de vainilla.
2. Una vez que la mantequilla se haya derretido, retírela inmediatamente del fuego y agregue la harina.
3. Volvemos a la estufa (fuego pequeño) y constantemente revuelva hasta que la masa comience a dejar marcas, Unos 2 minutos. Todos disparan.
4. Ahora los huevos. Mezclamos uno a la vez. La masa debe ser grueso y pegajoso Y no debe estar borroso.
5. Un punto muy importante es que debes plantar la masa en una bandeja para hornear, aceitado, sin pergamino. Los pasteles siempre se hacen se elevan muy bien y no caen.
6. Hornee en un horno precalentado a 200 grados aproximadamente 20 minutos, luego reduzca a 170 grados y agregue al asado todavía unos 15 minutos
7. No abrimos el horno durante la cocción.
8. Para la crema, batir la crema con azúcar en polvo hasta que espese picos
9. Rellene los pasteles enfriados con crema.
10. Hacer glaseado de chocolate: derretir chocolate con mantequilla en un baño de agua o en los pulsos de microondas, durante 30 segundos. En Me fundí en 1,5 minutos en total.
11. Poniendo el pastel juntos. Puedes extender los canutillos solo con un tobogán, cada una sumergida en glaseado de chocolate.
12. Hice un marco en forma de cono de papel grueso y papel de aluminio y recogiendo pasteles a su alrededor.
13. Si su formación de hielo se endurece lentamente, puede hacerlo durante una hora poner en el refrigerador o en el balcón. O puedes comenzar de inmediato para decorar
14. Cómo decorar: cada uno decide por sí mismo. Decore con color con glaseado, malvaviscos, dulces, granadas y chispas en forma de copos de nieve, estrellas y bolas de colores: ¡un árbol de Navidad después de todo!

Palabras clave:

• en forma de un árbol de navidad
• pasta choux
• Crocambush
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