Crema de caramelo

10

• 5

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 5 h
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 153.54kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  5 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  153.54kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Crema de vainilla increíblemente delicada y deliciosa hecha con caramelo Se puede preparar adornando con bayas y / o menta.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/5 ingredientes

• Leche grasa – 650 ml.
• Huevos de gallina – 6 piezas (3 enteras y 3 yemas)
• Vainilla – 1 vaina
• Agua – 2 cucharadas. l
• Azúcar en polvo – 1.25 st.

5 из 5 1 5 ч5 ч 153.54

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Vierta 0.5 tazas de azúcar en polvo en una olla. Constantemente revolviendo, cocine hasta que esté dorado. Añadir 2 cucharadas. l agua, mezclar y verter el caramelo en moldes de cerámica.
2. Cortar la vaina de vainilla por la mitad, poner en una sartén, verter leche y llevar a ebullición, retirar del fuego, dejar minutos por 10 para insistir. Se elimina la vainilla.
3. Batir el azúcar glas restante 0.75 cucharadas. con huevos no permitiendo la formación de abundante espuma. Y revolviendo constantemente, vierta leche de vainilla caliente en esta masa. Todo con cuidado mezclar y pasar por un tamiz.
4. Vierte la mezcla de huevo y leche en moldes sobre caramelo.
5. El postre se hornea en un baño de agua. Para hacer esto, tome un profundo forma resistente al calor, ponga moldes con postre y vierta agua caliente a la mitad del molde.
6. Ponemos el formulario en un horno precalentado durante 35-40 minutos. a una temperatura de 170 grados.
7. Envoltura de postre lista y enfriada con film transparente y retirar durante 4-8 horas en el refrigerador.
8. Antes de servir, separe los bordes del postre de las paredes del molde y voltear suavemente. Puedes servirlo, puedes decorar con bayas y / o menta.

Palabras clave:

• vainilla
• pudin