Receta de adobo marinado con romero ягненка. 
Photo of the dish: Юнхи Ким Time:1 hora Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Ralladura de 2 limones
- 2 cucharadas l romero fresco picado
- 1/4 art. sal gruesa
- Pizca de azúcar
- 2 piezas costillas de cordero con 8 costillas cada una, sin espinas, pelar los extremos de los huesos
- 1/4 art. aceite vegetal
Recetas con ingredientes similares: cordero, ralladura de limón, romero
Preparación de recetas:
- Mezclar la ralladura de limón, romero, sal y azúcar. Costillas de rejilla la mezcla resultante, cubrir y refrigerar marinar por la noche
- Precalentar el horno a 150 ° C.
- Calienta una sartén grande a temperatura media, agrega aceite vegetal Coloque una rejilla de grasa en una sartén y marrón hasta que esté dorado, 3 – 5 min. Voltear a otro lado y freír por unos minutos más. Pon el cuadrado en bandeja para hornear con grasa, luego freír otra rejilla.
- Coloca la bandeja para hornear en el horno y fríe hasta que la carne en el interior no se calentará hasta 50 – 52 ° C, 20 – 25 minutos. Consigue un cuadrado del horno y dejar actuar durante 5 minutos, luego cortar en secciones.
