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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
191.25kcal
- Calificación
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La receta
Uno de los platos de Crimea más queridos y populares. Kubete es pastel de carne sabroso y satisfactorio, que no se cocina en casa difícil
�Empecemos!
Los ingredientes
0/8 ingredientes
191,25
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Lave la carne, quite los huesos, quite las películas y la grasa. Picado pequeños cuadrados
- Limpiamos las cebollas y las papas, las cortamos también.
- Cubra la parte inferior del molde con papel pergamino y todo el molde, junto con lados, cubiertos con hojaldre enrollado. Espesor de la masa 7-8mm.
- Divide el hojaldre en 2 partes. La primera parte, 2/3 – para la parte inferior y los lados, el segundo – 1/3 – para la cubierta.
- Coloque las capas sobre la masa: papas, cebollas, carne, verduras. Agregue sal y pimienta a cada capa.
- Puedes poner rodajas de tomate sobre la carne en círculos. Solo un poquito.
- Estirar el resto de la masa con un grosor de 6 mm, en el medio hacemos agujero Cubra el pastel con masa y pellizque los bordes en forma de coleta. De los restos de la masa hacemos una cuerda y decoramos el pastel. Desde arriba Engrasar con un huevo.
- Vierta 2 cucharadas de agua a través del orificio si NO ha usado tomates en el relleno.
- Enviamos el pastel al horno. La temperatura es de 200 grados. Hornear hasta que se dore
- Luego reducimos el horno a 180 grados, cubrimos la parte superior del pastel papel pergamino sumergido en agua. Hornee otros 30 minutos.
- Servir caliente, sin sacar de la sartén.
Palabras claves:
- cordero
- cubete
- hojaldre
