Corazones de pollo guisados: receta de video

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Antes de cocinar corazones caseros para esta receta, no sabía que pueden ser tan tiernos, pruébalo y estás delicioso la receta

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

112

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. 500 g de corazones de pollo, limpiar la grasa, lavar y poner para cocinar
  2. Llevar a ebullición, eliminar la espuma y la sal.
  3. Cubra, reduzca el calor al mínimo, esto es importante y atormentar corazones durante 2 horas.
  4. Después de 2 horas, sacamos los corazones, no vertimos el caldo, es para nosotros ven a la mano.
  5. Cortar la cebolla en medio aros, frotar las zanahorias en un gran rallador
  6. Freír la cebolla en aceite vegetal, agregar zanahorias, freír 2 minutos
  7. Añadir 2 cucharadas. pasta de tomate, curry y tomates secos, 1 cada uno cucharadita, sal al gusto.
  8. Difundimos los corazones de pollo a las verduras, vierte 200 ml. caldo de pollo, mezclar.
  9. Tape, cocine a fuego lento durante 10-15 minutos a fuego medio.
  10. Al final, espolvorea con eneldo fresco.
  11. Servir con cualquier guarnición.
Palabras clave:
  • pollo
  • Corazones
  • despojos

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