Rodajas de calabacín joven frito junto con fragante Panceta italiana y luego mezclada con hervida pasta con cáscara, parmesano rallado, menta fresca picada y ralladura de limón, que llena el plato con un sabor refrescante. Debido a su forma, las conchas recogen muchos jugos deliciosos otros ingredientes, y la pasta está muy saturada. Antes espolvorea con crujiente picante relleno de frito sobre una sartén de pan rallado con menta y ralladura de limón. Así de fácil cocinar pasta es una excelente opción para un menú de verano. valor de una porción: (total 4) Calorías 600, grasa total 22 g., grasas saturadas 6 g., proteínas 22 g., carbohidratos 77 g., fibra 5 g. colesterol 29 mg., sodio 885 mg., azúcar 8 g. Compartir con друзьями: 
Time: 30 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 340 gr conchas medianas de pasta
- 1 rebanada gruesa de pan de pueblo de ayer desgarrado piezas
- 3 cucharadas l aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas l menta fresca picada
- 2 cucharaditas ralladura de limón
- 110 gr. panceta cortada en cubitos
- 1 cebolla roja, finamente picada
- 1 calabacín o calabacín grande, cortado en trozos de 1 cm.
- 0.5 cucharadas queso parmesano rallado (aprox. 55 gr.)
Recetas con ingredientes similares: pasta, calabacín, calabacín, queso. parmesano, panceta, tocino, menta
Preparación de recetas:
- En una sartén grande, hierva el agua con sal. Agregue la pasta y cocine como se recomienda en embalaje Eche por separado aproximadamente 1 y 1/4 cucharadas. pegar agua, Escurrir el resto.
- Mientras tanto, muele el pan en el procesador de alimentos para que migajas ásperas resultaron. En una sartén grande en un moderadamente débil calentar 1 cucharada. l aceite de oliva Agregue migas de pan y freír por 4 minutos. Transfiera a un tazón pequeño y revuelva 1 cucharada l menta, 1 cucharadita ralladura de limón, 1/4 cucharadita sal y un poco pimienta negra
- Limpie la sartén y vuelva a fuego medio. Añadir 1 cucharada. l aceite de oliva y panceta. Freír hasta que la panceta esté crujiente alrededor de los bordes, aproximadamente 2 minutos. Agrega la cebolla roja y fríe hasta que comience a ablandarse, unos 2 minutos.
- Aumenta el fuego a moderadamente fuerte, agrega calabacín y espolvoree con 0.5 cucharaditas. sal y una pizca de pimienta negra. Freír revolviendo hasta que el calabacín esté ligeramente dorado alrededor de los bordes, aproximadamente 2 minutos Agregue 3/4 cucharadas. pasta de agua diferida y cocinar, hasta que el calabacín esté suave, 2-3 minutos.
- Pon la pasta en la sartén. Espolvorea las 1 cucharadas restantes. l aceite de oliva y mezclar, agregando si es necesario el agua restante para hacer la salsa más líquida. Retire la sartén de fuego, agregue el queso y las 1 cucharadas restantes. l menta y 1 cucharadita. limon entusiasmo Espolvorea con pan rallado picante.
