Si está preparando una ensalada o guarnición de coliflor hervida, en lugar de dividirlo en inflorescencias, será mucho más rápido cortar la cabeza en filetes. Cuando el repollo se ablanda, mezclando con otros ingredientes, caerá en más Piezas cómodas. Viértalo con aderezo de limón, lo que dará plato de sabor más pronunciado, espolvorear con hierbas frescas y rallado Parmesano Y los piñones añaden crujiente. Servir repollo como aperitivo o guarnición de verduras para carnes. друзьями: 
Time: 1 hour.20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8
Receta:
Saca 2 cabezas grandes de coliflor y pica en “filetes” de 1 cm de grosor. Hervir el repollo en un baño maría hasta que preparación, 30-40 minutos. Transfiera a un tazón grande y deje enfriar 15 minutos Mezclar 1 cucharadita. ralladura de limón, 1/3 cucharadas. jugo de limón y aceite de oliva y 2.5 cucharaditas. sal gruesa viste con coliflor y mezcla. (Repollo se desmoronará). Dejar reposar durante 10 minutos. Añadir 1 cucharada. perejil fresco, 0.5 cucharadas. piñones tostados y 60 gr. parmesano rallado; mezclar Rociar con aceite de oliva. Recetas con ingredientes similares: coliflor, queso parmesano, nueces cedro, jugo de limón, perejil
