Michael Simon coles de Bruselas fritas para que ella resultó delicioso y crujiente, luego se mezcló con trozos de nueces nueces y aderezo dulce de miel y chile serrano. Compartir con amigos: 
Fotografía de alimentos: Hally Burton Tiempo: 1 9 min. Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr Coles de Bruselas (recortar la base y cortar en 4 piezas a lo largo)
- Aceite de canola, freír
- 1 diente de ajo picado
- 4 filetes de anchoa en sal (enjuague, filete y moler)
- 1 chile serrano (quitar las semillas y moler)
- 1/4 art. vinagre de vino tinto
- 1 cucharada l cariño
- 2 tallos angulados en rodajas finas de cebolla verde, blanca y partes verdes
- 1/2 cucharada nueces tostadas y picadas
- 1/2 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas hojas de perejil (no ram)
- 2 cucharadas l alcaparras saladas (enjuagar y secar)
- Sal gruesa y pimienta negra recién molida
Recetas con ingredientes similares: coles de Bruselas, pimientos serrano, nueces, alcaparras, anchoas, vinagre de vino, miel, cebolla verde, perejil, ajo
Preparación de recetas:
- Vierta el aceite con una altura de 7-8 cm en una olla mediana. Caliéntalo a 180 ° C. Mientras el aceite se calienta, mezcla el ajo, anchoas, chile serrano, vinagre de vino tinto, miel, cebolla, nueces nueces y aceite de oliva en un recipiente lo suficientemente grande como para entrar y Coles de Bruselas. Coloque un tazón al lado de la estufa.
- Coles de Bruselas fritas en grasa profunda, mientras que las hojas superiores no comenzarán a doblarse ni a dorarse, aproximadamente 3 minutos. Agregue perejil y alcaparras al último lote (muévase a a un lado, ¡las alcaparras disparan y salpican!). Baraja el contenido ollas Cuando el perejil se oscurezca, se saturará más. verde, que demora 30 segundos. hasta 1 min., eliminar el contenido pan con una cuchara ranurada y poner en un recipiente con aderezo. Barajar Sal y pimienta al gusto.
