Las mitballs difieren de las albóndigas principalmente en que se hornean en horno, no estofado en salsa. El resultado es denso. bolas con una deliciosa corteza que se puede usar como componente en otros platos y meriendas. Por ejemplo, cocine mitballs de una manera asiática y servirlos en un estilo asiático, envuelto en lechuga para hacer pequeños rollos o tacos que Puedes mojar en la salsa. Para estas mitballs, se toma carne de cerdo picada, que mezclado con repollo hervido, cebolla verde, jengibre, ajo y salsa de soja, que les da un gran sabor exótico. El aperitivo se ve interesante y fresco, trátelo con su familia al final. semana laboral Valor nutricional de una porción: (total 1 8 bolas) Calorías 330, grasa total 24 g., grasa saturada g., proteínas 21 g., Carbohidratos 7 g., Fibra g., Colesterol mg., Sodio mg., сахар г. 
Time: 45 мин.Dificultad: fácil Cantidad: 18 bolas Recetas utilizadas. envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr carne de cerdo picada
- 4 cucharadas mezcla comprada para ensalada de repollo
- 1 cucharada l jengibre fresco rallado (raíz de 2.5 cm)
- 1 cucharada l vinagre de arroz
- 1 cucharada l salsa de soya
- 2 dientes de ajo picado
- 1 huevo grande
- 4 cebollas verdes picadas
- 6 hojas grandes de lechuga (de 1 cabeza)
- Salsa de chile con ajo, como syrac, para servir
- 1 cucharada salsa ponzu
Recetas con ingredientes similares: carne de cerdo picada, repollo cabeza blanca, raíz de jengibre, ensalada de Boston, salsa sriracha, soya salsa, vinagre de arroz
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 230 ° C. Cubra la sartén con pergamino y espolvoree con un spray de cocina.
- Pon la ensalada de col en un recipiente grande para microondas hornos Vierte 1/4 cucharada. agua, tapar y hervir al máximo potencia hasta que el repollo se vuelva suave y translúcido, aproximadamente 7 minutos Dejar enfriar un poco.
- Agregue carne picada de cerdo, jengibre, ajo, huevo a la ensalada de repollo, vinagre, salsa de soja, cebolla verde, reservando por separado 1 cucharada. l., 0,5 horas l sal y un poco de pimienta negra. Mezcla todo con tus manos. Exponer portaobjetos de mezcla de carne (aproximadamente 2 cucharadas.l. cada uno) preparados pan
- Forme bolas con las manos mojadas y extiéndalas uniformemente desagradable Hornee hasta que esté cocido por 12-14 minutos.
- Ponga 3 mitballs en cada hoja de lechuga, espolvoree reservar la cebolla verde y rociar con salsa picante. Comer acurrucado cada porción, como tacos, y sumergir en salsa ponzu.
