Codorniz al horno en tocino

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Prepararemos un plato festivo y delicioso en casa a partir de codornices, rellenos de champiñones secos, tocino y horneados en rodajas tocino

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

147

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. 2 horas antes de cocinar, lavar los champiñones secos, Enviar a un tazón y llenar con agua caliente. Entonces freír champiñones hinchados con cebolla picada y enfriar.

  2. Lavamos cuidadosamente la codorniz, la remojamos con toallas de papel. o servilletas, frotar con sal y pimienta molida. Rellenamos cadáveres champiñones fritos y atar las piernas con hilo. Envoltura codornices preparadas con rodajas de tocino (3 piezas cada una). En la sartén (debe ser adecuado para el horno) o agregar ramitas verdes al formulario, extiéndalo sobre la codorniz y vierta el aceite (2 cucharadas).

  3. Enviamos los cadáveres en tocino al horno, precalentados a 180 grados, y hornear durante unos 30 minutos, hasta que la codorniz cubierto con una corteza marrón.

  4. Sacamos la codorniz rellena fragante, quitamos el hilo y inmediatamente sirva sobre una almohada de verduras y vegetales.

Palabras clave:
  • en tocino
  • horneado
  • carne
  • codorniz
  • relleno

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