Clientes con canutillos: video de recetas

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Plato complicado
    • 0.0.3 372.5kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 40min

• Dificultad de la receta
  

  Plato complicado

• Valor energético
  

  372.5kcal

• Calificación

• La receta

Eclairs: ¡uno de los postres más deliciosos! Deliciosas natillas con notas de naranja, apreciamos todo en casa! Puede cocinar para mesa de vacaciones en casa!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• Agua -300 ml (1.5 tazas)
• Mantequilla -130 gr (en la masa) +100 gr (en crema)
• Sal -1/2 cucharadita
• Harina -200 gr (en la masa) +3 cucharadas (en crema)
• Huevo -6 piezas (en la masa) +2 piezas (en la crema)
• Leche -550 ml
• Azúcar -250 (1 vaso entero y 1/4 taza)
• Vanillin -1 paquete (1.5 g)
• 1 ralladura de naranja

1ч 40мин1ч 40мин 372,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Calienta el horno a 190 grados.
2. Vierta agua (300 ml), sal (1/2 cucharadita) y aceite (130) en la sartén gr), revuelva y hierva.
3. Agregue la harina (200 gr), a fuego lento, mezcle rápidamente hasta que desaparezcan los grumos de harina, revuelva durante 3-5 minutos.
4. Mezcle la mezcla con calor, enfríe (aproximadamente 3-5 minutos), luego uno agrega 6 huevos, cada vez batiendo con una batidora.
5. Extender en porciones usando una bolsa de repostería o cucharada en una bandeja para hornear (cubierta con papel de hornear).
6. Hornee durante unos 45 minutos, luego apague el horno y déjelo encendido 15 minutos Después de abrir un poco el horno, retírelo después de 15 minutos. eclairs
7. Crema: leche (550 ml), huevos (2 piezas), mezcla de azúcar (250 g) batir
8. Agregue 3 cucharadas de harina (60 g), mezcle bien batir
9. Poner a fuego medio, cocinar la crema, revolviendo constantemente batir Cocine durante unos 10-15 minutos antes de espesar (hasta hirviendo).
10. Retire la crema del fuego, enfríe, agregue 100 g de mantequilla, para mezclar Agregue vainillina (1.5 g), mezcle y al final agregue la ralladura de 1 naranja, mezcle.
11. Haga una pequeña incisión en el costado del eclair y agregue crema (2-3 cucharaditas en un eclair). Buen provecho.

Palabras claves:

• una naranja
• natillas
• eclairs