Las chuletas grandes de ternera natural en los huesos pueden ser interesantes freír llenándolos con rodajas de queso fuente y rodajas finas jamón italiano. Para esto, se cortan los bolsillos en la carne, en el que se invierte el relleno. Les dará más sabor y jugosidad Las chuletas se asan a la parrilla hasta que el queso se derrita, y unos minutos antes de estar preparado, untado con cualquier salsa para bistec El plato es muy inusual, sabroso y se ve празднично. 
Time: 40 мин.Dificultad: mediana Porciones: 8 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 chuletas de ternera gruesas en el hueso, bien recortadas
- 8 rebanadas gruesas de queso fuente italiano
- 8 lonchas finas de jamón prosciutto
- Ajo pimienta
- Sal
- Salsa de carne comprada
Recetas con ingredientes similares: ternera, queso fuente, jamón serrano, salsa de carne
Preparación de recetas:
- Precaliente la parrilla a fuego alto.
- Cortar los bolsillos en las chuletas de ternera y llenarlas una a la vez. una rebanada gruesa de queso fuente y una rebanada delgada de jamón serrano. Asegure con un palillo de dientes. Espolvorea las empanadas con ajo, pimienta y sal. Poner en una parrilla precalentada y freír durante unos 3-4 minutos girando 1 vez a 90 grados para obtener hermosas marcas de enrejado Luego voltea las empanadas y fríe de la misma manera con otra lado.
- Transfiera las chuletas del calor directo al lado más frío asar a la parrilla. Unte con salsa de carne y cubra la parrilla con una tapa. Acerca de Después de 5 minutos, voltee y engrase el otro lado de las empanadas con la salsa. Cierre la tapa durante 4 o 5 minutos, o hasta que la temperatura interna la carne no alcanza los 60 ° C. Deje que la carne descanse durante 3-5 minutos en En un lugar cálido. Luego sirva de inmediato.
