Un sorprendente sabor oriental le da a estas chuletas de pavo raf al-khanut mezcla de especias del norte de África mezclada con carne picada, y una gran cantidad de espinacas los llena con una masa de fibra útil. Chuletas a la parrilla al horno y servidas con rodajas pitas y una guarnición de zanahorias, también cocinadas en el Medio Oriente estilo con cilantro, cilantro y jugo de naranja. Y en lugar de salsa El yogur natural normal está bien. Su sabor delicado y refrescante. combina bien con carne y verduras picantes. El valor nutricional de uno porciones: (total 4) Calorías 500, grasa total 23 g., grasa saturada g., proteínas 37 g., carbohidratos 40 g. fibra, g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Chuletas y guarnición
- 0.6 kg pavo picado
- 3 hoyos con un diámetro de 15 cm., Cortados en 4 partes
- 1/4 parte de cebolla roja picada
- 280 gr espinacas picadas congeladas, descongelar y exprimir
- 2 cucharaditas condimento marroquí ras al hanut
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cucharadita semilla de cilantro
- 450 gr zanahorias en rodajas finas
- 1/3 art. cilantro fresco picado + adicionalmente para archivo
- Jugo de media naranja
- 1/4 art. yogur natural con leche entera, mezclar
Condimento marroquí Ras Al Khanut
- 1 rama de canela
- 2 piezas de galangal
- 1 cucharada l jengibre molido
- 8 guisantes de pimienta de Jamaica
- 8 semillas de cardamomo blanco o verde
- 1 cucharadita anís
- 1 cucharadita nuez moscada recién rallada
- 1 cucharadita lavanda
- 2 pequeños trozos de raíz violeta
- 5 capullos de rosa secos
- 4 yemas de clavo enteras
- 6 frutas de cúrcuma
- 1/2 cucharadita pimienta de cayena molida
- Una pizca de matsis
- Moler todos los ingredientes
Recetas con ingredientes similares: pavo picado, espinacas, cilantro, pita
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno en modo grill. Moler en la cocina combine 2 pedazos de hoyo para hacer migas grandes. Agregar cebolla roja y batir para picar finamente. Agregar carne picada de pavo, espinacas, ras al-khanut, 1 cucharadita sal y un poco de tierra pimienta negra mezclar Forma a partir de una mezcla de 12 chuletas ovales 10 cm de largo y 1 cm de grosor y poner sobre una bandeja para hornear. Grasa chuletas 1 cucharada. l aceite de oliva espolvorea con sal y pimienta negra. Asa hasta que estén doradas y llenas. listo por unos 6 minutos.
- Mientras tanto, triture las semillas de cilantro con el lado plano del cuchillo. Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio. recubrimiento agregue las 2 cucharadas restantes. l aceite de oliva Agregar zanahorias y cilantro y freír, revolviendo ocasionalmente hasta que las zanahorias no se volverá suave, 7-9 minutos. Retire del fuego, agregue el cilantro y jugo de naranja, sal y pimienta al gusto.
- Arregle las chuletas de pavo, las zanahorias y el resto trozos de pitta. Cubra las empanadas con yogurt y espolvoree el plato picado кинзой.Примечание Из обычногоEl yogurt natural es una salsa excelente. Solo revuelve él para hacerlo más fluido. Bono: yogurt relleno de saludable bacterias de digestión
