Chuletas de cerdo con papas y brócoli de rapini: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 500, grasas totales 31 g., grasas saturadas g., proteínas 31 g., carbohidratos 23 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
The photoplatos: Ryan Dausch Tiempo: 35 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 papas (aproximadamente 0.5 kg.)
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- Pimienta molida y sal
- 1 manojo recortado de brócoli raab (rapini)
- Ralladura de 1 limón y rodajas de limón para servir
- 2 chiles de Calabria picados en lata (o otro chile, enlatado en aceite) y 1 cucharadita. aceites de latas
- 4 chuletas de cerdo de 2 cm de grosor, sin hueso (aprox. 100-150 gr. cada uno)
Recetas con ingredientes similares: papas, brócoli, Pimiento de Calabria (pasta), cerdo, limón
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 180 ° C. Centímetro de papas picadas cubos En una sartén grande de hierro fundido, caliente 1 cucharada. l aceite de oliva a fuego alto, 3 min. Espolvorea papas; deje freír durante 10-15 minutos hasta que esté cocido, periódicamente agitando
- Mientras tanto, hierva la olla de agua salada. Agregue el brócoli y cocine por 3-4 minutos. Escurrir, verter brócoli en un tazón. Añadir 1 cucharada. l aceite de oliva, limon ralladura, ají y mantequilla de tarro Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta Mueva las papas al borde de la sartén, reduzca el fuego a medio y vierta las 1 cucharadas restantes. l aceite de oliva al centro sartenes
- Ponga las chuletas de cerdo en una sartén y cocine hasta que estén doradas. colores durante 2 minutos en cada lado, revolviendo según sea necesario papas Coloque la sartén en el horno y hornee hasta un termómetro colocado en un chop no será de 60 ° C (aproximadamente 4-5 minutos). Coloque las chuletas en los platos y sazone las papas 1/2 cucharadita. sal y mezclar. Sirva las chuletas de cerdo con papas, brócoli y rodajas de limón.
