Ensalada de chuleta de cerdo y col con tocino y maíz – detallada receta Valor nutricional por porción: (total 4) Calorías 491 , grasa total 31 g., Grasa saturada g., Proteína 32 g., carbohidratos 20 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Comparte con amigos: Plato Fotografía: Justin Walker Tiempo: 35 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 chuletas naturales en el hueso (2-4 cm de espesor; 900 en total gr.)
- 1/2 cucharada suero de leche
- 1/4 art. mayonesa
- 2 cucharadas l perejil picado
- 2 cucharadas l vinagre de sidra
- 1 diente de ajo rallado
- 1/4 cucharadita azucar
- 4 rebanadas de tocino
- 2 mazorcas de maíz, grano cortado
- 4 cucharadas ensalada de col
- 1 cucharada tomates cherry cortados por la mitad
Recetas con ingredientes similares: cerdo, col blanca, maíz, tomates cherry, tocino, yogurt, mayonesa, manzana vinagre, ajo, perejil
Preparación de recetas:
- En un tazón mediano, mezcle el suero de leche, la mayonesa, el perejil, vinagre de manzana, ajo, azúcar, 1/4 cucharadita sales; pimienta Dejar 1/4 art. reabastecimiento de combustible para la presentación. Pincha cada chuleta de cerdo con un tenedor sobre toda la superficie. Pon la carne en una bandeja para hornear, sal y pimienta, sumerja en el aderezo en ambos lados. Marinar para 15 minutos a temperatura ambiente
- Precalienta la parrilla, coloca la carne debajo de la parrilla y fríe hasta que la carne de cerdo no forma costra, de 4 a 5 minutos. a cada lado En Al mismo tiempo, freír el tocino en una sartén a fuego medio hasta que crujiente, de 4 a 5 minutos a cada lado Diseñar en toallas de papel y dejar enfriar un poco; cortar en trozos grandes Agregue los granos de maíz a la misma sartén y cocine, revolviendo, hasta que se dore, unos 3 minutos.
- Agregue ensalada de col, tomates, 1/4 cucharadita al tocino. sales; pimienta Revuelva con el aderezo restante. Vierte el cerdo corta el jugo de una bandeja para hornear; servir con repollo y tomate ensalada También puedes rellenar el lomo de cerdo con tocino.