Chorizo con pan de maíz: una receta específica de cocina. 
Time: 55 мин. Dificultad: fácil Cantidad: 3 cucharadas. Las recetas usan recipientes volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 450 gr chorizo o chorizo mexicano congelado para freír (español, italiano, kupat), descongelar y retirar concha
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 1 zanahoria mediana, finamente picada
- 1 tallo de apio, finamente picado
- 3 dientes de ajo, picar finamente
- 2 cucharadas pan de elote picado grueso
- 1/4 art. cilantro fresco picado
- 1/2 cucharada caldo de pollo ligeramente salado
- 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla
- Queso kotih mexicano rallado o cualquier queso duro, para asperja
Recetas con ingredientes similares: chorizo, kupat (salchichas para freír), pan de maíz, cebolla, zanahoria, apio, ajo, queso kotiha, cilantro
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 180 C.
- Calienta la sartén a temperatura media, agrega salchichas chorizo y alevines, amasando con una espátula de madera, unos 5 minutos Agregue cebollas, zanahorias, apio, ajo y freír, agitando durante unos 10 minutos. Agregar desmenuzado pan de maíz y cilantro. Vierta, revolviendo el caldo para forzar la carne Resultó humedad media.
- Coloque la carne picada en una fuente de horno engrasada. Para colocar hornee en el horno y hornee por unos 20 minutos. Dividido por porciones y espolvorear con queso rallado.
