Chorizo ​​Ahumado

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Un plato original de vacaciones de lomo de cerdo, rábano picante y salchicha ahumada, que, cuando se hornea, agrega carne maravillosa aroma y rábano picante sabor increíble. Cocinar tan delicioso en casa la carne de cerdo no es nada difícil.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

347

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Lavamos el lomo de cerdo, lo frotamos con ajo picado, pimienta molida, sal y dejar actuar durante 1 hora. Luego en el medio de la pieza Haga un corte a través con un cuchillo afilado.

  2. Tomamos salchichas ahumadas con un diámetro de unos 3 cm y una longitud más larga un trozo de lomo Inserte cuidadosamente la salchicha en el corte preparado.

  3. Atamos un lomo con una cuerda para cocinar salchichas, poner aceite engrasado en un molde, espolvorear con mejorana y poner en Horno a 200 grados durante 20 minutos. Luego baje la temperatura a 180 grados y hornee el cerdo con salchicha durante otros 60 minutos.

  4. 30 minutos antes del final, engrase el lomo con rábano picante y hornear el tiempo restante. Lomo ahumado fragante confeccionado sacar la salchicha, dejar reposar durante 10 minutos, cortar en trozos y Servir con guarniciones de verduras.

Palabras clave:
  • En el horno
  • horneado
  • lomo
  • carne
  • carne de cerdo

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