La receta no requiere ninguna modificación: el resultado siempre es sabroso, Un plato caliente que crea una atmósfera de confort. Adherentes de un sano la nutrición también debe evaluar la falta de carne roja, en cambio que utiliza más aves de corral dietéticas. Para quien prueba esta versión de un popular plato texas-mexicano el chile se convertirá en sinónimo de delicioso almuerzo y cena.
Autor de recetas – Valerie Bertinelli – actriz estadounidense
Time: 1 hour.Dificultad: fácil Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 910 gr. carne molida de pavo (no magra)
- 1 lata (790 gr.) De tomates enlatados, picados cubos
- 1 lata (420 gr.) Frijoles pintos enlatados, escurrir líquido y enjuague
- 1 lata (420 gr.) Frijoles rojos enlatados, escurrir líquido y enjuague
- 1 lata (420 gr.) De frijoles negros enlatados, escurrir líquido y enjuague
- 1 lata (110 g.) De chile verde cortado en cubitos
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picados
- 2 tallos de apio picados
- 1 cebolla grande picada
- 3 cucharadas l chile en polvo
- 2 cucharadas l pasta de tomate
- 2 cucharadas caldo de pollo
- 1 cucharada pimienta rallada gruesa o queso cheddar maduro, para rematar
- 1 cucharada crema agria para cubrir
- 1 cucharada cebollas verdes picadas, topping
Recetas con ingredientes similares: pavo picado, puré de tomates, Frijoles Pintos, Frijoles, Frijoles negros Preto, Chiles, condimento de chile, queso pepper jack, cebolla verde, crema agria
Preparación de recetas:
- Caliente el aceite de oliva en una olla de hierro fundido o grande sartén a fuego medio-alto. Agregue el pavo molido, 1 cucharadita. sal, desplace el molinillo de pimienta varias veces por encima. Cocinar revolviendo los coágulos con una cuchara de madera hasta que estén dorados colores (aproximadamente 8 minutos).
- Saca la carne de pavo con una cuchara ranurada. Agrega el ajo a la sartén, apio, cebolla y 1/4 cucharadita sal Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden (unos 8 minutos). Agregar chile en polvo y pasta de tomate. Cocine, revolviendo, 1 minuto.
- Regrese el pavo molido a la sartén. Agregar en cubitos tomates, frijoles, chile verde y caldo de pollo. Aumenta el fuego a medio-fuerte y llevar la masa a ebullición lenta. Entonces baje la temperatura y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén suaves y tengan sabor no se combinará (aproximadamente 30 minutos).
- Sirva el chile con queso, crema agria y cebolla verde encima.
