Prepare grandes tapas de champiñones y fría el relleno por separado. salchicha italiana cruda con pan rallado, ajo, especias, patas de champiñones, queso fuente y parmesano. Dos diferentes el queso le dará al aperitivo un sabor más multifacético. Exponer rellenar los sombreros y hornear en el horno. Al final, obtienes взрыв вкусов в одном грибочке. 
Time: 40 мин.Dificultad: fácil Cantidad: 24 canapés
Receta:
Precalentar el horno a 220 ° C. Cortar las piernas con 24 champiñones grandes. (picar finamente las piernas de relleno). Limpia los sombreros mojados toalla de papel, luego frote 2 cucharadas. l aceite de oliva y ponle sal. Acuéstate en una bandeja para hornear. En una sartén con aceite de oliva freír a fuego medio 120 gr. salchicha italiana dulce cruda (retire la cáscara), rompiendo la carne picada, hasta que se oscurezca por completo, 3 minutos Agregue la mitad de la raíz de hinojo finamente picada y patas de champiñones picadas y freír hasta que estén tiernas, 3 minutos. Agregue 2 dientes de ajo picados, espolvoree con pimiento rojo y cocina otro 1 minuto. Enfríe, luego agregue 1 cucharada. empanado galletas saladas, 0.5 cucharadas. fuente de queso rallado y 2 cucharadas. l rallado Parmesano, perejil picado y aceitunas verdes picadas. Organizar la mezcla sobre las tapas de champiñones. Hornee hasta que los champiñones se vuelvan suave, y el relleno no está cubierto con una corteza dorada, 15-17 minutos. Deje enfriar por 5 minutos, luego transfiera de la sartén al plato. Recetas con ingredientes similares: champiñones champiñones, kupat (salchichas para freír), pan rallado, queso fuente, queso parmesano, hinojo cebolla, aceitunas
