Cerdo con chucrut y papas

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 128kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  2h 20min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  128kcal

• Calificación

• La receta

Cocinaremos un plato increíblemente aromático y sabroso en casa en el horno. de cerdo, chucrut, papas y zanahorias. La carne es larga languidece bajo una “capa” de verduras y resulta increíblemente fragante y gentil

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Cuello de cerdo – 1 kg.
• Chucrut – 1 kg.
• Patatas – 5-6 piezas
• Zanahorias – 1 pc.
• Cebollas – 1 pc.
• Caldo de carne – 500 ml.
• Salsa de tomate – 3 cucharadas
• Aceite vegetal
• Pimienta molida
• Sal

2ч 20мин2ч 20мин 128

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Cortar el cuello de cerdo en rodajas medianas finas, sal, pimienta, rodar en harina y freír a fuego alto hasta cubrir corteza marrón

2. Patatas peladas con zanahorias cortadas en círculos, cebollas, finamente. Ponemos el horno a 200 grados.

3. En un tazón, mezcle el chucrut con la cebolla, unte 1/3 parte en un molde de vidrio o arcilla resistente al calor y agregue pedazos fritos del cuello.

4. Mezcle el caldo de carne con la salsa de tomate (se puede reemplazar con 1 cucharada). pasta de tomate). Sobre la carne colocamos los restos de chucrut y vierta el líquido preparado.

5. Esparcimos papas, zanahorias en repollo, espolvoreamos con sal, pimienta molida, tapar y poner en el horno durante 2 horas. En 15 minutos retire la tapa y hornee para que las papas con zanahorias se vuelvan color dorado

6. Fragante jugoso cerdo servido con chucrut horneado, papas y baguette crujiente.

Palabras clave:

• En el horno
• repollo
• en escabeche
• carne
• Verduras
• carne de cerdo