Cerdo con chucrut en el horno

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 134,9kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  2h 20min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  134,9kcal

• Calificación

• La receta

Se obtiene carne de cerdo increíblemente aromática y sabrosa si cocinar en casa en el horno sobre una “almohada” de chucrut con especias La carne se empapa en jugos de col y adquiere un maravilloso sabor agrio Puedes hacer un plato alemán tan tradicional para una fiesta de cerveza con amigos.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Cerdo (filete) – 1 kg.
• Chucrut – 1 kg.
• Zanahorias – 2 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Mayonesa – 2 cucharadas
• Laurel -2 piezas
• Semillas de alcaravea molida – 2 cucharaditas.
• Azúcar – 1 cucharadita
• Pimienta negra molida
• Sal

2ч 20мин2ч 20мин 134,9

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Aplasta el chucrut y ponlo en la sartén, que Apto para el horno. Si el repollo está demasiado agrio, entonces llene agua y exprimir. Agregue comino molido a la col (1 cucharadita), pimienta, azúcar, laurel, zanahorias ralladas, cebolla picada y bien mezclar

2. Lave y seque el filete de cerdo con toallas de papel. Cortar el filete preparado en 5 trozos, espolvorear con sal, semillas de alcaravea, pimienta y untar sobre el repollo.

3. Lubrique la carne de cerdo con mayonesa, cubra la sartén con una tapa y enviar a un horno precalentado a 200 grados durante 2 horas. Por 20 minutos hasta que esté listo, retire la tapa y hornee en pedazos carne de cerdo cubierta con un color dorado.

4. Extienda el cerdo con sabor terminado con repollo en plato para servir y servir con puré de papas y verduras frescas. La col se puede complementar con cualquier hierba al gusto, y la carne puede premarinar en ajo, especias y mayonesa.

Palabras clave:

• En el horno
• repollo
• en escabeche
• carne
• carne de cerdo